De lente laat al even van zich merken, meteen ook de tijd dat de weides opnieuw mooi groen gaan kleuren. Een luxe maar ook gevaar voor het paard, want hoefbevangenheid ligt gauw op de loer. Momenteel zijn er koude nachten en zonnige dagen. Op deze dagen is de kans op hoefbevangenheid aanzienlijk groter. De grote boosdoener voor deze kwaal is 'fructaan'. Dit is een suiker dat bij overmatige inname hoefbevangenheid kan veroorzaken. Fructaan komt voor in grasplanten. De hoeveelheid is echter niet constant. De hoeveelheid fructaan in gras wisselt met het weer. Hieronder leggen we uit wanneer voorzichtigheid geboden is. De grasplant maakt fructaan onder invloed van zonlicht en gebruikt deze stof bij zijn groei. Als er een tekort is aan water of als de temperatuur te laag is kan het fructaan niet worden verwerkt en hoopt het op in de plant. En dan moet je opletten!! Zodra de temperatuur oploopt en of wanneer er weer water beschikbaar is kan de plant weer gaan groeien en wordt het opgeslagen fructaan weer verbruikt. Redenen waarom de plant niet kan groeien en het fructaangehalte dus oploopt:
- Te lage temperatuur Bij een lage temperatuur kan gras niet groeien. Is er veel zonlicht aanwezig dan maakt de grasplant wel fructaan slaat dat op tot de temperatuur hoog genoeg is.
- Te weinig water Als er weinig water is om te groeien terwijl er wel veel zonlicht is, dan maakt de grasplant wel fructaan en slaat dat op. Zodra het gaat regenen wordt het fructaan alsnog gebruikt voor een razendsnelle groeispurt.
- Te weinig voedingsstoffen Ook als de grasplant niet goed kan groeien omdat er te weinig voedingsstoffen in de bodem zitten blijft het fructaan in de plant zitten. In de praktijk betekent dit dat onbemest gras voor paarden gevaarlijker is dan bemest gras!