Na zijn actieve carrière werd Sönksen trainer en begeleidde hij het Duitse team als Equipe-Chef bij internationale wedstrijden. Hij had grote invloed op de ontwikkeling van jonge ruiters, vooral na de Duitse hereniging. Zijn betrokkenheid en respect voor paarden stonden centraal in zijn werk.  

Voor zijn verdiensten ontving hij prestigieuze onderscheidingen, waaronder het Duitse Reiterkruis in goud en de Meteor-prijs. De ruiterwereld herdenkt hem als een legende die met toewijding en vriendelijkheid zijn stempel op de sport heeft gedrukt.