Een mystery guest bezoekt gedurende het weekend de stallen om te beoordelen welke groom zijn of haar stallindeling en verzorging het meest optimaal voor elkaar heeft. Net als Quintes Finagri staat de winnaar voor professionaliteit, zorg en perfectie. Alles is tiptop geregeld, tot in de details.

Met het gebaar wil de organisatie duidelijk maken dat ook achter de schermen zorg, structuur en aandacht het verschil maken!